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Assessment of objective texture measurements for characterising and predicting the sensory quality of squash (Cucurbita maxima)
New Zealand journal of crop and horticultural science, 2006-12, Vol.34 (4), p.369-379
2006
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Genetic analysis of sweetness and textural attributes in winter squash (Cucurbita maxima)
New Zealand journal of crop and horticultural science, 2006-12, Vol.34 (4), p.359-367
2006
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Winter squash (Cucurbita maxima) texture: Sensory, chemical, and physical measures
New Zealand journal of crop and horticultural science, 2001-06, Vol.29 (2), p.111-124
2001
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Sensory characteristics and consumer acceptability of 'Pink Lady' and other late-season apple cultivars
New Zealand journal of crop and horticultural science, 1997-12, Vol.25 (4), p.375-383
1997
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Storage rots, compositional analysis, and sensory quality of three cultivars of buttercup squash
New Zealand journal of crop and horticultural science, 1995-03, Vol.23 (1), p.89-95
1995
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