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Validation of EN ISO method 15216 - Part 1 – Quantification of hepatitis A virus and norovirus in food matrices
International journal of food microbiology, 2019-01, Vol.288, p.82-90
2019
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Microgreens—A review of food safety considerations along the farm to fork continuum
International journal of food microbiology, 2019-02, Vol.290, p.76-85
2019
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Norovirus GI and GII and hepatitis A virus in berries and pomegranate arils in Canada
International journal of food microbiology, 2022-10, Vol.379, p.109840-109840, Article 109840
2022
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Mexican unpasteurised fresh cheeses are contaminated with Salmonella spp., non-O157 Shiga toxin producing Escherichia coli and potential uropathogenic E. coli strains: A public health risk
International journal of food microbiology, 2016-11, Vol.237, p.10-16
2016
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Occurrence of selected viral and bacterial pathogens and microbiological quality of fresh and frozen strawberries sold in Spain
International journal of food microbiology, 2020-02, Vol.314, p.108392-108392, Article 108392
2020
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Heat stability of foodborne viruses – Findings, methodological challenges and current developments
International journal of food microbiology, 2024-03, Vol.413, p.110582-110582, Article 110582
2024
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Development of prototypes of bioactive packaging materials based on immobilized bacteriophages for control of growth of bacterial pathogens in foods
International journal of food microbiology, 2016-01, Vol.217, p.49-58
2016
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Quantification and colonisation dynamics of Escherichia coli O157:H7 inoculation of microgreens species and plant growth substrates
International journal of food microbiology, 2018-05, Vol.273, p.1-10
2018
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Estimating risk associated with human norovirus and hepatitis A virus in fresh Australian leafy greens and berries at retail
International journal of food microbiology, 2019-11, Vol.309, p.108327-108327, Article 108327
2019
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The effect of oxidative stress on gene expression of Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) O157:H7 and non-O157 serotypes
International journal of food microbiology, 2015-12, Vol.215, p.7-15
2015
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A metagenomic assessment of viral contamination on fresh parsley plants irrigated with fecally tainted river water
International journal of food microbiology, 2017-09, Vol.257, p.80-90
2017
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Prevalence and characterization of ESBL- and AmpC-producing Enterobacteriaceae on retail vegetables
International journal of food microbiology, 2015-07, Vol.204, p.1-8
2015
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Digital RT-PCR method for hepatitis A virus and norovirus quantification in soft berries
International journal of food microbiology, 2017-02, Vol.243, p.36-45
2017
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Detection of extended-spectrum beta-lactamase (ESBL)-producing Enterobacteriaceae in vegetables, soil and water of the farm environment in Tunisia
International journal of food microbiology, 2015-06, Vol.203, p.86-92
2015
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Genetic diversity and pathogenic potential of Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) derived from German flour
International journal of food microbiology, 2021-06, Vol.347, p.109197-109197, Article 109197
2021
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Determination of which virus to use as a process control when testing for the presence of hepatitis A virus and norovirus in food and water
International journal of food microbiology, 2015-06, Vol.202, p.57-65
2015
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A rapid procedure for the detection and isolation of enterohaemorrhagic Escherichia coli (EHEC) serogroup O26, O103, O111, O118, O121, O145 and O157 strains and the aggregative EHEC O104:H4 strain from ready-to-eat vegetables
International journal of food microbiology, 2012-01, Vol.152 (1), p.19-30
2012
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Presence of faecal coliforms, Escherichia coli and diarrheagenic E. coli pathotypes in ready-to-eat salads, from an area where crops are irrigated with untreated sewage water
International journal of food microbiology, 2012-05, Vol.156 (2), p.176-180
2012
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Quantitative farm-to-fork human norovirus exposure assessment of individually quick frozen raspberries and raspberry puree
International journal of food microbiology, 2017-02, Vol.242, p.87-97
2017
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Detection of Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) in beef products using droplet digital PCR
International journal of food microbiology, 2020-04, Vol.319, p.108499-108499, Article 108499
2020
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Assessment of Salmonella survival in dry-cured Italian salami
International journal of food microbiology, 2017-12, Vol.262, p.99-106
2017
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Prevalence and antibiotic resistance profiles of diarrheagenic Escherichia coli strains isolated from food items in northwestern Mexico
International journal of food microbiology, 2013-06, Vol.164 (1), p.36-45
2013
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Using hydrochloric acid and bile resistance for optimized detection and isolation of Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) from sprouts
International journal of food microbiology, 2020-06, Vol.322, p.108562-108562, Article 108562
2020
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Effectiveness of inactivation of foodborne pathogens during simulated home pan frying of steak, hamburger or meat strips
International journal of food microbiology, 2015-08, Vol.206, p.118-129
2015
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Aggregative adherence fimbriae I (AAF/I) mediate colonization of fresh produce and abiotic surface by Shiga toxigenic enteroaggregative Escherichia coli O104:H4
International journal of food microbiology, 2016-07, Vol.229, p.44-51
2016
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