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Erziehung und Bildung am Mittagstisch: Eine Untersuchung normativer Ansprüche und praktischer Vollzüge des Schulessens
Soziale Passagen Journal für Empirie und Theorie Sozialer Arbeit, 2014, Vol.6 (1), p.125-140
2014
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Essen in der Schule: Kritische Anfragen und Entwicklungsperspektiven für eine sozialpädagogische Aneignung des Verpflegungsthemas
Soziale Passagen Journal für Empirie und Theorie Sozialer Arbeit, 2012-12, Vol.4 (2), p.231-246
2012
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Zielgruppengerechte Gesundheitskommunikation: Akteure, Audience Segmentation, Anwendungsfelder
1. Aufl., 2009
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