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Food chemistry, 2012-09, Vol.134 (2), p.734-741
2012
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Food chemistry, 2018-02, Vol.241, p.480-492
2018
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Food chemistry, 2015-06, Vol.176, p.72-81
2015
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Angewandte Chemie (International ed.), 2016-03, Vol.55 (11), p.3729-3733
International ed. in English, 2016
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ACS nano, 2016-02, Vol.10 (2), p.2860-2870
2016
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Molecules (Basel, Switzerland), 2020-12, Vol.25 (24), p.6005
2020
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Deep eutectic solvent‐based extraction of polyphenolic antioxidants from onion (Allium cepa L.) peel
2019
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International journal of molecular sciences, 2020-10, Vol.21 (19), p.7152
2020
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Chemical Society reviews, 2021-07, Vol.50 (13), p.7343-7358
2021
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Molecules (Basel, Switzerland), 2022-12, Vol.28 (1), p.320
2022
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Journal of the American Chemical Society, 2019-02, Vol.141 (7), p.2920-2924
2019
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Journal of agricultural and food chemistry, 2013-05, Vol.61 (20), p.4783-4791
2013
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International journal of molecular sciences, 2021-02, Vol.22 (4), p.1786
2021
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Hydrogen Atom Transfer from HOO. to ortho‐Quinones Explains the Antioxidant Activity of Polydopamine
International ed. in English, 2021
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Molecules (Basel, Switzerland), 2020-07, Vol.25 (13), p.3088
2020
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1st Edition 2021, 2021
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Materials, 2021-04, Vol.14 (8), p.1984
2021
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Journal of agricultural and food chemistry, 2015-04, Vol.63 (14), p.3615-3626
2015
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Chemical research in toxicology, 2019-07, Vol.32 (7), p.1318-1319
2019
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Food chemistry, 2009-04, Vol.113 (4), p.1202-1205
2009
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Journal of food composition and analysis, 2017-12, Vol.64, p.145-146
2017
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Journal of the science of food and agriculture, 2015-10, Vol.95 (13), p.2571-2578
2015
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Food chemistry, 2021-08, Vol.353, p.129488, Article 129488
2021
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Food chemistry, 2016-04, Vol.196, p.885-896
2016
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International journal of molecular sciences, 2019-10, Vol.20 (19), p.4968
2019
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