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Litwack, Gerald

1, 2023

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Antioxidants

Shalaby, Emad

2019

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Emulsion‐based Encapsulation of Antioxidants: Design and Performance

Aboudzadeh, M. Ali

1st ed. 2020., 2021

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Antioxidant Methods: A Guideline for Understanding and Determining Antioxidant Capacity

Avelino, Francisco

1, 2024

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Phenolic Antioxidants in Foods: Chemistry, Biochemistry and Analysis

Zeb, Alam

1st Edition 2021, 2021

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Antioxidants

Fit and Healthy from 1 to 100 with Nutrition and Exercise : Current Medical Knowledge on Health, 2022, p.57-58

2022

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Antioxidants in Fruits: Properties and Health Benefits

1st Edition 2020, 2020

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The Role of Natural Antioxidants in Brain Disorders

1st ed. 2023., 2023

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Antioxidants in Animal Feed

2022

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Antioxidants in Plant-Microbe Interaction

1st ed. 2021., 2021

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Antioxidants Effects in Health: The Bright and the Dark Side

1, 2022

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Antioxidants: Benefits, Sources, Mechanisms of Action

Waisundara, Viduranga

2021

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The Potential of Dietary Antioxidants

2022

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Extractable and Non-Extractable Antioxidants

2019

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Antioxidants in Vegetables and Nuts - Properties and Health Benefits

1st Edition 2020, 2020

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Antioxidants in Foods

2021

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antioxidants

A Dictionary of Chemistry, 2020

8, 2020

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Antioxidants and Antioxidant Enzymes in Higher Plants

1st ed. 2018 edition., 2018

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Natural Antioxidants: Innovative Extraction and Application in Foods

2021

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Antioxidant Defense in Plants: Molecular Basis of Regulation

1, 2022

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Pheno-Phospholipids and Lipo-phenolics: Novel Structured Antioxidants

Ramadan, Mohamed Fawzy

1st Edition 2021, 2021

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Recent Developments in Antioxidants from Natural Sources

2023

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Potential Therapeutic Applications of Nano-Antioxidants

1st Edition 2021, 2021

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Phenolic Antioxidants in Foods

Zeb, Alam

1, 2021

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Characterization and Encapsulation of Natural Antioxidants: Interaction, Protection and Delivery

2022

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