Sortiert nach
Einfacher Volltextzugriff von (fast) überall
Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...1, 2023
Volltextzugriff (PDF)
Food research international, 2023-02, Vol.164, p.112342-112342, Article 112342
2023
Volltextzugriff (PDF)
Comprehensive reviews in food science and food safety, 2019-09, Vol.18 (5), p.1550-1562
2019
Volltextzugriff (PDF)
Food science & technology, 2020-06, Vol.127, p.109378, Article 109378
2020
Volltextzugriff (PDF)
Innovative food science & emerging technologies, 2021-10, Vol.73, p.102807, Article 102807
2021
Volltextzugriff (PDF)
Journal of agricultural and food chemistry, 2016-10, Vol.64 (41), p.7838-7848
2016
Volltextzugriff (PDF)
First edition., 2019
Volltextzugriff (PDF)
Journal of food engineering, 2008-06, Vol.86 (4), p.465-474
2008
Volltextzugriff (PDF)
1, 2023
Volltextzugriff (PDF)
Food Research (Online), 2020, Vol.4 (2), p.327-334
2020
Volltextzugriff (PDF)
Journal of energy storage, 2020-04, Vol.28, p.101210, Article 101210
2020
Volltextzugriff (PDF)
Microbial cell factories, 2021-04, Vol.20 (1), p.80-80, Article 80
2021
Volltextzugriff (PDF)
Emirates journal of food and agriculture, 2023-01, Vol.35 (1), p.23-31
2023
Volltextzugriff (PDF)
Current research in food science, 2021-01, Vol.4, p.191-199
2021
Volltextzugriff (PDF)
Italian journal of food science, 2022-01, Vol.34 (3), p.99-104
2022
Volltextzugriff (PDF)
Second edition., 2019
Volltextzugriff (PDF)
European food research & technology, 2021-07, Vol.247 (7), p.1701-1710
2021
Volltextzugriff (PDF)
Desalination, 2011-08, Vol.277 (1), p.61-66
2011
Volltextzugriff (PDF)
Future foods : a dedicated journal for sustainability in food science, 2023-06, Vol.7, p.100213, Article 100213
2023
Volltextzugriff (PDF)
Journal of food science and technology, 2022-05, Vol.59 (5), p.1922-1930
2022
Volltextzugriff (PDF)
1, 2022
Volltextzugriff (PDF)
Suchergebnisse filtern
Filter anzeigenNur zeigen
Publikationsform
Erscheinungsjahr
n.n
n.n
Thema
- Leavening Agents
- Science & Technology
- Life Sciences & Biomedicine
- Food Science & Technology
- Fermentation
- Chemistry
- Biological And Medical Sciences
- Fundamental And Applied Biological Sciences. Psychology
- Yeast
- Food Science
- Biochemical Engineering
- Industrial Microbiology
- Ferments
- Food Industries
- Microbiological Synthesis
- Yeasts
- Microbiology
- Biotechnology
- Baking
- Cereal And Baking Product Industries
Kollektion
- Ebook Central Perpetual and DDA
- eBooks on EBSCOhost
- IngentaConnect
- EZB-FREE-00999 freely available EZB journals
- Elsevier ScienceDirect Journals Complete
- MEDLINE
- Elsevier Journal Backfiles on ScienceDirect (DFG Nationallizenzen)
- Wiley Online Library - AutoHoldings Journals
- ScienceDirect eBooks
- Wiley Online Library All Obooks
- Taylor & Francis eBooks A-Z
- Springer Nature - Complete Springer Journals
- IngentaConnect Journals
- Wiley Online Library
- Publisher or Other Site
- SpringerLINK Contemporary (Konsortium Baden-Württemberg)
- Journals@Ovid Ovid Full Text
- Taylor & Francis Journals Complete
- Taylor & Francis Current Content Access
- De Gruyter journals