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2010
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Trends in food science & technology, 2009-12, Vol.20 (11), p.557-566
2009
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Food chemistry, 2010-05, Vol.120 (1), p.193-198
2010
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Trends in food science & technology, 2010-07, Vol.21 (7), p.358-367
2010
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Food chemistry, 2009-05, Vol.114 (2), p.616-622
2009
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Trends in food science & technology, 2008-01, Vol.19 (6), p.320-328
2008
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Food chemistry, 2011-02, Vol.124 (3), p.964-970
2011
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Food hydrocolloids, 2008, Vol.22 (7), p.1191-1202
2008
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Food and bioprocess technology, 2010-02, Vol.3 (1), p.13-23, Article 13
2010
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Food chemistry, 2011-02, Vol.124 (3), p.863-868
2011
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Journal of food engineering, 2008-08, Vol.87 (3), p.303-313
2008
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Journal of food science, 2008-03, Vol.73 (2), p.R30-R39
2008
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Food chemistry, 2009-12, Vol.117 (4), p.647-653
2009
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Trends in food science & technology, 2007-07, Vol.18 (7), p.373-386
2007
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Food chemistry, 2010-10, Vol.122 (3), p.500-507
2010
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Food chemistry, 2010-05, Vol.120 (2), p.621-631
2010
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International journal of food microbiology, 2010-12, Vol.144 (2), p.215-225
2010
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Molecular nutrition & food research, 2015, Vol.59 (1), p.160-170
2015
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Food and bioprocess technology, 2010-04, Vol.3 (2), p.161-171
2010
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Food chemistry, 2007, Vol.102 (4), p.1317-1327
2007
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Innovative food science & emerging technologies, 2009-07, Vol.10 (3), p.308-313
2009
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Journal of agricultural and food chemistry, 2009-07, Vol.57 (14), p.5987-6000
2009
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Food chemistry, 2010-10, Vol.122 (3), p.782-788
2010
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Food chemistry, 2009-09, Vol.116 (1), p.323-331
2009
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Food and chemical toxicology, 2010, Vol.48 (1), p.1-6
2010
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