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2020
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Critical reviews in food science and nutrition, 2018-03, Vol.58 (5), p.808-831
2018
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Food chemistry, 2021-05, Vol.343, p.128403, Article 128403
2021
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Journal of the science of food and agriculture, 2019-03, Vol.99 (4), p.1457-1474
2019
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Trends in food science & technology, 2022-02, Vol.120, p.154-173
2022
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Trends in food science & technology, 2019-11, Vol.93, p.145-157
2019
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Trends in food science & technology, 2017-03, Vol.61, p.132-140
2017
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Trends in food science & technology, 2021-06, Vol.112, p.532-546
2021
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Food additives & contaminants. Part A, Chemistry, analysis, control, exposure & risk assessment, 2014-03, Vol.31 (3), p.374-395
2014
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Trends in food science & technology, 2018-11, Vol.81, p.51-60
2018
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Trends in food science & technology, 2020-11, Vol.105, p.93-144
2020
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Critical reviews in food science and nutrition, 2022, Vol.62 (11), p.3088-3102
2022
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European food research & technology, 2017-10, Vol.243 (10), p.1681-1692
2017
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Trends in food science & technology, 2021-08, Vol.114, p.70-82
2021
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Trends in food science & technology, 2022-07, Vol.125, p.66-80
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Food chemistry, 2022-05, Vol.375, p.131738-131738, Article 131738
2022
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Journal of food science, 2015-05, Vol.80 (5), p.R910-R923
2015
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1, 2023
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Trends in food science & technology, 2020-10, Vol.104, p.132-143
2020
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Trends in food science & technology, 2020-06, Vol.100, p.262-277
2020
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Food control, 2022-11, Vol.141, p.109189, Article 109189
2022
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International journal of molecular sciences, 2020-01, Vol.21 (3), p.698
2020
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