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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Critical reviews in food science and nutrition, 2024-10, Vol.64 (25), p.8963-8989
2024
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Foods, 2020-01, Vol.9 (1), p.58
2020
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Journal of agricultural and food chemistry, 2014-06, Vol.62 (24), p.5403-5407
2014
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Food chemistry, 2014-01, Vol.142, p.170-177
2014
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International journal of food microbiology, 2017-09, Vol.256, p.20-29
2017
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Journal of food protection, 2021-08, Vol.84 (8), p.1411-1420
2021
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Culture‐free biphasic approach for sensitive detection of Escherichia coli O157:H7 from beef samples
2021
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Journal of food science, 2023-03, Vol.88 (S1), p.158-171
2023
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Matrix composition effect on the digestibility of carob flour phenols by an in-vitro digestion model
2011
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Analytical and bioanalytical chemistry, 2017-09, Vol.409 (22), p.5201-5207
2017
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BMC microbiology, 2018-07, Vol.18 (1), p.65-8, Article 65
2018
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Foods, 2021-12, Vol.10 (12), p.3021
2021
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Journal of agricultural and food chemistry, 2009-07, Vol.57 (13), p.5743-5749
2009
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Journal of biomedical nanotechnology, 2020-03, Vol.16 (3), p.283-303
2020
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Journal of applied microbiology, 2014-08, Vol.117 (2), p.537-546
2014
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Foods, 2023-05, Vol.12 (11), p.2209
2023
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Journal of food composition and analysis, 2024-12, Vol.136, p.106760, Article 106760
2024
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The Journal of biological chemistry, 2024-03, Vol.300 (3), p.106439, Article 106439
2024
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Journal of agricultural and food chemistry, 2013-10, Vol.61 (43), p.10329-10334
2013
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Food chemistry, 2009-03, Vol.113 (1), p.267-271
2009
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International journal of food microbiology, 2024-09, Vol.426, p.110924, Article 110924
2024
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Journal of food and drug analysis, 2019-04, Vol.27 (2), p.575-584
2019
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Land (Basel), 2023-03, Vol.12 (3), p.718
2023
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Food and chemical toxicology, 2011-04, Vol.49 (4), p.933-940
2011
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Food chemistry, 2023-11, Vol.426, p.136657-136657, Article 136657
2023
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