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2020
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Food research international, 2020-05, Vol.131, p.109045-109045, Article 109045
2020
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Molecules (Basel, Switzerland), 2022-08, Vol.27 (16), p.5354
2022
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Food chemistry, 2019-04, Vol.278, p.665-673
2019
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Journal of agricultural and food chemistry, 2020-09, Vol.68 (38), p.10374-10387
2020
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Food chemistry, 2019-07, Vol.285, p.130-138
2019
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Food chemistry, 2022-08, Vol.384, p.132511-132511, Article 132511
2022
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Ultrasonics sonochemistry, 2021-12, Vol.80, p.105809-105809, Article 105809
2021
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Food chemistry, 2022-05, Vol.377, p.131942-131942, Article 131942
2022
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Journal of the science of food and agriculture, 2022-02, Vol.102 (3), p.1021-1029
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Journal of food science, 2020-12, Vol.85 (12), p.4180-4187
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Food research international, 2022-04, Vol.154, p.111028-111028, Article 111028
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Food chemistry, 2022-07, Vol.383, p.132623-132623, Article 132623
2022
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Food research international, 2024-08, Vol.190, p.114624, Article 114624
2024
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Food chemistry, 2022-06, Vol.378, p.132090-132090, Article 132090
2022
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Meat science, 2023-03, Vol.197, p.109086-109086, Article 109086
2023
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Journal of the science of food and agriculture, 2020-08, Vol.100 (10), p.3895-3901
2020
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Food chemistry, 2021-02, Vol.338, p.128083-128083, Article 128083
2021
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International journal of biological macromolecules, 2020-08, Vol.157, p.641-647
2020
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Food chemistry, 2022-08, Vol.385, p.132687-132687, Article 132687
2022
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Food research international, 2023-07, Vol.169, p.112813-112813, Article 112813
2023
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Food chemistry, 2020-05, Vol.312, p.126082-126082, Article 126082
2020
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Food science & technology, 2021-07, Vol.146, p.111594, Article 111594
2021
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Food research international, 2024-01, Vol.176, p.113817-113817, Article 113817
2024
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Food research international, 2022-06, Vol.156, p.111179-111179, Article 111179
2022
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