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Critical reviews in food science and nutrition, 2013-01, Vol.53 (2), p.126-144
2013
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Lebensmittelchemie, 2024-09, Vol.78 (S3), p.S3-253-S3-253
2024
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Technological forecasting & social change, 2011-02, Vol.78 (2), p.256-273
2011
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Trends in food science & technology, 2021-08, Vol.114, p.1-10
2021
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Trends in food science & technology, 2020-10, Vol.104, p.132-143
2020
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The American journal of gastroenterology, 2023-10, Vol.118 (10S), p.S2259-S2259
2023
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Open Access
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Journal of food science, 2019-05, Vol.84 (5)
2019
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Comprehensive reviews in food science and food safety, 2020-05, Vol.19 (3), p.954-994
2020
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Trends in food science & technology, 2021-02, Vol.108, p.27-39
2021
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Critical reviews in food science and nutrition, 2019-10, Vol.59 (19), p.3129-3151
2019
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Technological forecasting & social change, 2010-03, Vol.77 (3), p.385-395
2010
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British journal of pharmacology, 2020-03, Vol.177 (6), p.1227-1240
2020
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Trends in food science & technology, 2018-04, Vol.74, p.132-146
2018
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Trends in food science & technology, 2021-01, Vol.107, p.1-15
2021
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Comprehensive reviews in food science and food safety, 2020-11, Vol.19 (6), p.2862-2884
2020
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Trends in food science & technology, 2021-05, Vol.111, p.506-519
2021
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