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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Functional Food Science, 2022-02, Vol.2 (2), p.25
2022
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Biotechnology advances, 2018-12, Vol.36 (8), p.2060-2076
2018
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Critical reviews in food science and nutrition, 2023-10, Vol.63 (26), p.8375-8402
2023
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Nano-micro letters, 2020-02, Vol.12 (1), p.45-45, Article 45
2020
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Critical reviews in food science and nutrition, 2020-05, Vol.60 (9), p.1552-1580
2020
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Nutrients, 2024-07, Vol.16 (13), p.2130
2024
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Trends in food science & technology, 2021-08, Vol.114, p.1-10
2021
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Microbial cell factories, 2020-08, Vol.19 (1), p.168-168, Article 168
2020
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Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2016-12, Vol.56 (16), p.2617-2627
2016
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Critical reviews in food science and nutrition, 2019-09, Vol.59 (16), p.2626-2641
2019
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International journal of environmental research and public health, 2022-01, Vol.19 (3), p.1217
2022
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Critical reviews in food science and nutrition, 2021, Vol.61 (9), p.1515-1536
2021
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FEMS microbiology letters, 2012-09, Vol.334 (1), p.1-15
2012
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Food frontiers, 2021-12, Vol.2 (4), p.426-442
2021
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Food research international, 2020-11, Vol.137, p.109683, Article 109683
2020
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Trends in food science & technology, 2021-05, Vol.111, p.506-519
2021
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Comprehensive reviews in food science and food safety, 2020-11, Vol.19 (6), p.3825-3885
2020
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Critical reviews in food science and nutrition, 2024, Vol.64 (2), p.407-437
2024
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1st edition, 2022
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Critical reviews in food science and nutrition, 2010-06, Vol.50 (6), p.515-532
2010
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Trends in food science & technology, 2018-08, Vol.78, p.167-179
2018
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