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2023
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2022
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日本家政学会誌, 2021, Vol.72(11), pp.739-749
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Food chemistry, 2025-02, Vol.465, p.141966, Article 141966
2025
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TURKISH JOURNAL OF MEDICAL SCIENCES, 2022, Vol.52 (2), p.323-328
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Jurnal kesehatan lingkungan (Surabaya. Online), 2020-07, Vol.12 (3), p.163-170
2020
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The Journal of biological chemistry, 2024-03, Vol.300 (3), p.106336, Article 106336
2024
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Food research international, 2024-12, Vol.197, p.115290, Article 115290
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Annals of epidemiology, 2017-06, Vol.27 (6), p.384-390.e1
2017
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Journal of Home Economics of Japan, 2021, Vol.72(11), pp.739-749
2021
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Separation and purification technology, 2025-02, Vol.354, p.129131, Article 129131
2025
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Cereal chemistry, 2024-01, Vol.101 (1), p.38-63
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Spectrochimica acta. Part A, Molecular and biomolecular spectroscopy, 2021-01, Vol.244, p.118822, Article 118822
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Mutagenesis, 2023-02, Vol.38 (1), p.51-57
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Trends in food science & technology, 2023-08, Vol.138, p.297-309
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Food chemistry, 2021-11, Vol.361, p.130147-130147, Article 130147
2021
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Food hydrocolloids, 2024-11, Vol.156, p.110328, Article 110328
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Journal of agricultural and food chemistry, 2022-02, Vol.70 (5), p.1629-1639
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Food science & technology, 2020-01, Vol.117, p.108631, Article 108631
2020
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Critical reviews in food science and nutrition, 2020-11, Vol.60 (20), p.3400-3413
2020
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Fuel (Guildford), 2022-09, Vol.323, p.124388, Article 124388
2022
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Jurnal Pangan dan Agroindustri (Online), 2024-04, Vol.12 (2), p.58-66
2024
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Jurnal Agrisep, 2022-03, Vol.21 (1), p.69-84
2022
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