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1st edition, 2016
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Food, culture, & society, 2019-03, Vol.22 (2), p.186-202
2019
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2018
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The Invention of Taste, 2016, p.1-4
2016
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2016
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The Invention of Taste, 2016, p.159-176
2016
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Education Inquiry, 2023, Vol.ahead-of-print (ahead-of-print), p.1-16
2023
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The Invention of Taste, 2016, p.39-72
2016
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The Invention of Taste, 2016, p.15-38
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The Invention of Taste, 2016, p.95-158
2016
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The Invention of Taste, 2016, p.73-94
2016
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2016
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2023
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2021
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1, 2019
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1, 2021
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2020
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PloS one, 2022-07, Vol.17 (7), p.e0270969-e0270969
2022
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Food chemistry, 2014-02, Vol.145, p.228-236
2014
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