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2010
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Food chemistry, 2023-09, Vol.421, p.136163-136163, Article 136163
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PloS one, 2014-06, Vol.9 (6), p.e98691-e98691
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Food chemistry, 2024-10, Vol.455, p.139950, Article 139950
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Journal of food protection, 2022-04, Vol.85 (4), p.583-590
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Food chemistry, 2018-10, Vol.264, p.73-80
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Journal of agricultural and food chemistry, 2024-05, Vol.72 (18), p.10558-10569
2024
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Food chemistry, 2024-09, Vol.453, p.139649-139649, Article 139649
2024
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Ambio, 2009-09, Vol.38 (6), p.294-302
2009
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Journal of the science of food and agriculture, 2017-10, Vol.97 (13), p.4484-4493
2017
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Comparative Biochemistry and Physiology Part B: Biochemistry and Molecular Biology, 2019-01, Vol.227, p.106-121
2019
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