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2023
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Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento, 2022-07, Vol.15 (95), p.699-708
2022
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Demetra: Alimentação, Nutrição e Saúde, 2023-08, Vol.18, p.e72319-e72319
2023
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Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento, 2022, Vol.16 (104), p.918-938
2022
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Alimentos e nutrição, 2010-04, Vol.21 (2), p.241
2010
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H.U. revista, 2015-08, Vol.40 (3 e 4)
2015
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Mundo da saúde (1995), 2014-07, Vol.38 (3)
2014
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Brazilian Journal of Food Technology, 2022, Vol.25, p.1-12
2022
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Brazilian Journal of Food Technology, 2020, Vol.23, p.1-8
2020
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Brazilian Journal of Food Technology, 2018, Vol.21
2018
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Revista de Nutrição, 2010, Vol.23 (3), p.445-457
2010
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Jornal de pediatria, 2010-08, Vol.86 (4), p.303-310
2010
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Revista de saúde pública, 2015-01, Vol.49, p.45-8
2015
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Archivos latinoamericanos de nutrición, 2006-12, Vol.56 (4), p.366-374
2006
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Food science and technology international series (USA), 1995
1, 1995
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Bioscience journal, 2009-10, Vol.25 (5)
2009
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Cadernos de saúde pública, 2017-01, Vol.33 (5), p.e00032116-e00032116
2017
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2007-09, Vol.27 (3), p.492-497
- Okada, Isaura Akemi(Instituto Adolfo Lutz Laboratório I de Ribeirão Preto)
- Duran, Maria Cristina(Instituto Adolfo Lutz Laboratório Central Divisão de Bromatologia e Química)
- Buzzo, Marcia Liane(Instituto Adolfo Lutz Laboratório Central Divisão de Bromatologia e Química)
- Dovidauskas, Sérgio(Instituto Adolfo Lutz Laboratório I de Ribeirão Preto)
- Sakuma, Alice Momoyo(Instituto Adolfo Lutz Laboratório Central Divisão de Bromatologia e Química)
- Zenebon, Odair(Instituto Adolfo Lutz Laboratório Central Divisão de Bromatologia e Química)
2007
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Demetra: Alimentação, Nutrição e Saúde, 2018-09, Vol.13 (3), p.663-673
2018
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1, 2003
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Revista de saúde pública, 2003-04, Vol.37 (2), p.216-225
2003
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Demetra: Alimentação, Nutrição e Saúde, 2015-01, Vol.9 (4), p.1027-1040
2015
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2001-08, Vol.21 (2), p.154-157
2001
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Revista brasileira de epidemiologia, 2007-06, Vol.10 (2), p.267-275
2007
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