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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Lebensmittelchemie, 2024-07, Vol.78 (S2), p.S2-093-S2-093
2024
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Journal of analytical and applied pyrolysis, 2024-10, Vol.183, p.106743, Article 106743
2024
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Angewandte Chemie International Edition, 2019-03, Vol.58 (10), p.2938-2938
International ed. in English, 2019
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Journal of agricultural and food chemistry, 2004-06, Vol.52 (13), p.4282-4288
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Food chemistry, 2010-03, Vol.119 (2), p.770-778
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Journal of physics. Conference series, 2024-05, Vol.2761 (1), p.12022
2024
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Food technology and biotechnology, 2018-01, Vol.56 (1), p.16-30
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Food science & technology, 2024-09, Vol.208, p.116701, Article 116701
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Journal of food engineering, 2010-08, Vol.99 (3), p.239-249
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Journal of cereal science, 2023-11, Vol.114, p.103798, Article 103798
2023
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Journal of cereal science, 2024-05, Vol.117, p.103907, Article 103907
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Euphytica, 2024-02, Vol.220 (2), p.15, Article 15
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Food science & nutrition, 2024-05, Vol.12 (5), p.3417-3432
2024
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Applied physics letters, 2024-02, Vol.124 (8)
2024
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Journal of the science of food and agriculture, 2023-08, Vol.103 (11), p.5342-5352
2023
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AIP Conference Proceedings, 2021, Vol.2387 (1)
2021
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IOP conference series. Earth and environmental science, 2022-06, Vol.1045 (1), p.12112
2022
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Food science & technology, 2021-06, Vol.144, p.111211, Article 111211
2021
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Journal of cereal science, 2009-09, Vol.50 (2), p.235-240
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International journal of food microbiology, 2017-06, Vol.250, p.45-58
2017
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Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences, 2019-10, Vol.18 (4), p.372-377
2019
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Food hydrocolloids, 2022-08, Vol.129, p.107636, Article 107636
2022
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Critical reviews in food science and nutrition, 2008-10, Vol.48 (9), p.824-839
2008
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