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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Food chemistry, 2021-05, Vol.343, p.128403, Article 128403
2021
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1, 2024
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Comprehensive reviews in food science and food safety, 2020-03, Vol.19 (2), p.479-502
2020
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Trends in food science & technology, 2018-10, Vol.80, p.212-222
2018
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Trends in food science & technology, 2017-03, Vol.61, p.132-140
2017
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Carbohydrate polymers, 2019-02, Vol.205, p.106-116
2019
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Food hydrocolloids, 2018-12, Vol.85, p.158-166
2018
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Trends in food science & technology, 2018-11, Vol.81, p.51-60
2018
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Molecules (Basel, Switzerland), 2021-02, Vol.26 (5), p.1263
2021
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Food control, 2022-11, Vol.141, p.109189, Article 109189
2022
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Innovative food science & emerging technologies, 2016-12, Vol.38, p.231-237
2016
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1, 2025
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Food hydrocolloids, 2020-03, Vol.100, p.105419, Article 105419
2020
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Food chemistry, 2022-10, Vol.391, p.133239-133239, Article 133239
2022
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Food science & technology, 2021-06, Vol.144, p.111223, Article 111223
2021
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Trends in food science & technology, 2020-07, Vol.101, p.106-121
2020
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Food and chemical toxicology, 2019-10, Vol.132, p.110647-110647, Article 110647
2019
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Food hydrocolloids, 2022-09, Vol.130, p.107686, Article 107686
2022
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Food hydrocolloids, 2021-10, Vol.119, p.106846, Article 106846
2021
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Chemosphere (Oxford), 2022-03, Vol.291 (Pt 1), p.132786-132786, Article 132786
2022
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Frontiers in microbiology, 2021-07, Vol.12, p.657233-657233
2021
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Nano letters, 2022-04, Vol.22 (8), p.3480-3487
2022
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Trends in food science & technology, 2021-05, Vol.111, p.642-669
2021
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Food hydrocolloids, 2023-04, Vol.137, p.108355, Article 108355
2023
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