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Soft matter, 2022-04, Vol.18 (14), p.2782-2789
2022
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Philosophical transactions of the Royal Society of London. Series A: Mathematical, physical, and engineering sciences, 2022-04, Vol.380 (2220), p.20200164
2022
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Food research international, 2024-07, Vol.187, p.114412-114412, Article 114412
2024
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Analytical chemistry (Washington), 2023-10, Vol.95 (41), p.15162-15170
2023
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Progress in nuclear magnetic resonance spectroscopy, 2016-08, Vol.96, p.58-72
2016
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Journal of agricultural and food chemistry, 2006-09, Vol.54 (18), p.6929-6938
2006
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Food chemistry, 2024-05, Vol.439, p.138087-138087, Article 138087
2024
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