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Food science & technology, 2015-01, Vol.60 (1), p.509-517
2015
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Journal of food science, 2016-08, Vol.81 (8), p.C1928-C1937
2016
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Journal of the science of food and agriculture, 2005-12, Vol.85 (15), p.2611-2616
2005
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Journal of the science of food and agriculture, 2017-02, Vol.97 (3), p.849-857
2017
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Food chemistry, 2019-11, Vol.299, p.125113-125113, Article 125113
2019
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