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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Innovative food science & emerging technologies, 2013-10, Vol.20, p.115-120
2013
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Journal of food science, 2009-04, Vol.74 (3), p.E140-E146
2009
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Journal of applied crystallography, 2004-12, Vol.37 (6), p.911-924
2004
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Innovative food science & emerging technologies, 2007-12, Vol.8 (4), p.493-499
2007
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Innovative food science & emerging technologies, 2016-10, Vol.37, p.68-73
2016
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Powder diffraction, 2011-03, Vol.26 (1), p.16-21
2011
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Water vapor transport properties during staling of bread crumb and crust as affected by heating rate
2013
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Food research international, 2008-08, Vol.41 (7), p.714-719
2008
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Innovative food science & emerging technologies, 2014-12, Vol.26, p.176-181
2014
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Astronomy and astrophysics (Berlin), 2022-05, Vol.661, p.L7
2022
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Food research international, 2015-01, Vol.67, p.223-229
2015
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Powder diffraction, 2004-09, Vol.19 (3), p.249-254
2004
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Carbohydrate polymers, 2015-11, Vol.133, p.533-538
2015
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Journal of food engineering, 2013-04, Vol.115 (3), p.415-423
2013
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The international journal of life cycle assessment, 2023-03, Vol.28 (3), p.221-233
2023
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Journal of food science, 2004-05, Vol.69 (4), p.FEP190-FEP197
2004
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Journal of food engineering, 2000-12, Vol.46 (4), p.277-285
2000
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The international journal of life cycle assessment, 2023-12, Vol.28 (12), p.1689-1704
2023
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AIChE journal, 2006-12, Vol.52 (12), p.4240-4247
2006
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Journal of food science, 2000-03, Vol.65 (2), p.329-333
2000
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Journal of food engineering, 2011-07, Vol.105 (2), p.361-366
2011
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Journal of food engineering, 2014-03, Vol.125, p.1-6
2014
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Food science & technology, 2014-10, Vol.58 (2), p.658-666
2014
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Food science & technology, 2011-04, Vol.44 (3), p.779-786
2011
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Packaging technology & science, 2006-07, Vol.19 (4), p.237-243
2006
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