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Fatty acid profile and chemical composition of meat from Nellore steers finished on pasture with different amounts of supplementation
Canadian journal of animal science, 2021-09, Vol.101 (3), p.558-566
2021
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A Simple, Fast and Efficient Method for Transesterification of Fatty Acids in Foods Assisted by Ultrasound Energy
Journal of the Brazilian Chemical Society, 2014-09, Vol.25 (9), p.1712-1719
2014
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Effect of extracts from baccharis, tamarind, cashew nut shell liquid and clove on animal performance, feed efficiency, digestibility, rumen fermentation and feeding behavior of bulls finished in feedlot
Livestock science, 2021-02, Vol.244, p.104361, Article 104361
2021
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The effect of encapsulated active principles (eugenol, thymol and vanillin) and clove and rosemary essential oils on the structure, collagen content, chemical composition and fatty acid profile of Nellore heifers muscle
Meat science, 2019-09, Vol.155, p.27-35
2019
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Feeding propolis or essential oils (cashew and castor) to bulls: performance, digestibility, and blood cell counts
Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, 2016-01, Vol.29 (1), p.33-42
2016
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Antioxidant Capacity and Identification of Bioactive Compounds by GC-MS of Essential Oils from Spices, Herbs and Citrus
Current bioactive compounds, 2017-06, Vol.13 (2), p.137-143
2017
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Essential oils in the diet of young bulls: Effect on animal performance, digestibility, temperament, feeding behaviour and carcass characteristics
Animal feed science and technology, 2017-12, Vol.234, p.274-283
2017
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Effect of ammonia fibre expansion (AFEX) treatment of rice straw on in situ digestibility, microbial colonization, acetamide levels and growth performance of lambs
Animal feed science and technology, 2020-03, Vol.261, p.114411, Article 114411
2020
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Effect of Alginate-based Edible Coating with Oatmeal on the Quality of Nile Tilapia Fillets
Chemical engineering transactions, 2019-06, Vol.75
2019
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Feeding propolis or essential oils (cashew and castor) to bulls: performance, digestibility, and blood cell counts/Alimentación de toros con propóleos o aceites esenciales (anacardo y ricino): desempeño, digestibilidad y conteo de células sanguíneas/Alimentação de touros com própolis ou óleos essenciais (caju e mamona): desempenho, digestibilidade e contagem de células sanguíneas
Revista Colombiana de Ciencias pecuarias, 2016-01, Vol.29 (1), p.33
2016
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Evaluation of carcass characteristics and meat chemical composition of Bos indicus and Bos indicus x Bos taurus crossbred steers finished in pasture systems
Brazilian Archives of Biology and Technology, 2003-12, Vol.46 (4), p.609-616
2003
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Analysis of fatty acids in Longissimus muscle of steers of different genetic breeds finished in pasture systems
Livestock science, 2007-06, Vol.110 (1), p.57-63
2007
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Longissimus dorsi fatty acids composition of Bos indicus and Bos indicus x Bos taurus crossbred steers finished in pasture
Brazilian Archives of Biology and Technology, 2003-12, Vol.46 (4), p.601-608
2003
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Intrinsic buffering capacity of feedstuffs
Animal feed science and technology, 2002, Vol.96 (1), p.83-102
2002
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Dietary effects on muscle fatty acid composition of finished heifers
Pesquisa agropecuaria brasileira, 2002-01, Vol.37 (1), p.95-101
2002
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