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Current opinion in food science, 2021-02, Vol.37, p.37-44
2021
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Biotechnology and bioengineering, 2023-04, Vol.120 (4), p.1000-1014
2023
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ACS applied bio materials, 2022-10, Vol.5 (10), p.4981-4992
2022
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ACS applied bio materials, 2020-09, Vol.3 (9), p.5824-5831
2020
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