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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Food hydrocolloids, 2005-09, Vol.19 (5), p.915-922
2005
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Food hydrocolloids, 2011-06, Vol.25 (4), p.781-788
2011
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Food & function, 2016-07, Vol.7 (7), p.2979-2995
2016
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Food hydrocolloids, 2009, Vol.23 (1), p.102-115
2009
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Food hydrocolloids, 2008, Vol.22 (4), p.631-646
2008
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International journal of food science & technology, 2009-04, Vol.44 (4), p.735-747
2009
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Langmuir, 2000-09, Vol.16 (18), p.7131-7138
2000
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Food hydrocolloids, 2011, Vol.25 (4), p.781-788
2011
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Food hydrocolloids, 2011-07, Vol.25 (5), p.1407-1407
2011
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Colloids and surfaces, B, Biointerfaces, 2002, Vol.26 (3), p.269-279
2002
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