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Bulletin of the South Ural State University Series Food and Biotechnology, 2017, Vol.5 (3), p.66-73
2017
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Fermentation (Basel), 2023-03, Vol.9 (3), p.283
2023
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Agrarian Bulletin of the, 2024-05, Vol.24 (4), p.482-492
2024
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Bulletin of the South Ural State University Series Food and Biotechnology, 2019, Vol.7 (2), p.44-53
2019
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Bulletin of the South Ural State University Series Food and Biotechnology, 2019, Vol.7 (1), p.31-39
2019
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Pakistan journal of nutrition : PJN, 2016-02, Vol.15 (3), p.249-254
2016
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Open Access
Mineral Composition of Deer Meat Pate
Pakistan journal of nutrition : PJN, 2016-02, Vol.15 (3), p.217-222
2016
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VESTNIK OF THE BASHKIR STATE AGRARIAN UNIVERSITY, 2024, Vol.71 (3), p.81-90
2024
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