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2013
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Food chemistry, 2014-08, Vol.157, p.30-36
2014
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Current pharmaceutical design, 2013, Vol.19 (34), p.6133-6140
2013
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The journal of physical chemistry. B, 2014-02, Vol.118 (7), p.1775-1783
2014
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Journal of food protection, 2024-10, Vol.87 (10), p.100346, Article 100346
2024
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Carbohydrate polymers, 2021-04, Vol.258, p.116933-116933, Article 116933
2021
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Scientific reports, 2021-05, Vol.11 (1), p.9802-9802, Article 9802
2021
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Food research international, 2018-03, Vol.105, p.446-452
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Carbohydrate polymers, 2014-10, Vol.111, p.256-263
2014
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International Journal of Food Science, 2019, Vol.2019 (2019), p.1-7
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Biomacromolecules, 2012-08, Vol.13 (8), p.2247-2253
2012
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PloS one, 2016-03, Vol.11 (3), p.e0150896-e0150896
2016
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Foods, 2024-06, Vol.13 (12), p.1852
2024
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International journal of biological macromolecules, 2019-07, Vol.133, p.1168-1174
2019
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Beverages (Basel), 2018-12, Vol.4 (4), p.73
2018
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PloS one, 2013-01, Vol.8 (1), p.e54975-e54975
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Starch - Stärke, 2020-07, Vol.72 (7-8), p.n/a
2020
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Food hydrocolloids, 2019-12, Vol.97, p.105188, Article 105188
2019
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PloS one, 2014-09, Vol.9 (9), p.e105614-e105614
2014
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Fifth edition, 2017
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Food hydrocolloids, 2014-07, Vol.38, p.211-219
2014
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Food hydrocolloids, 2014-07, Vol.38, p.220-226
2014
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Scientific reports, 2019-05, Vol.9 (1), p.7437-7437, Article 7437
2019
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Food chemistry, 2018-09, Vol.259, p.1-6
2018
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BMC women's health, 2018-10, Vol.18 (1), p.170-170, Article 170
2018
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