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2022
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Polymers, 2023-10, Vol.15 (20), p.4165
2023
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Molecules (Basel, Switzerland), 2019-09, Vol.24 (18), p.3305
2019
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Molecules (Basel, Switzerland), 2019-06, Vol.24 (13), p.2384
2019
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Molecules (Basel, Switzerland), 2024-07, Vol.29 (14), p.3437
2024
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Food chemistry, 2008-07, Vol.109 (2), p.264-268
2008
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Journal of food quality, 2021-11, Vol.2021, p.1-13
2021
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Carbohydrate polymers, 2012-09, Vol.90 (1), p.667-674
2012
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Food research international, 2013-01, Vol.50 (1), p.85-93
2013
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Journal of future foods, 2022-12, Vol.2 (4), p.358-364
2022
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Foods, 2019-01, Vol.8 (2), p.43
2019
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Sensors and actuators. B, Chemical, 2011-12, Vol.160 (1), p.964-973
2011
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Frontiers in nutrition (Lausanne), 2023-10, Vol.10, p.1288237-1288237
2023
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Frontiers in nutrition (Lausanne), 2021-01, Vol.7, p.621131-621131
2021
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Agriculture (Basel), 2022-12, Vol.12 (12), p.1974
2022
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Journal of food quality, 2022-01, Vol.2022, p.1-13
2022
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Mini-reviews in organic chemistry, 2016-08, Vol.13 (4), p.255-261
2016
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Heliyon, 2020-10, Vol.6 (10), p.e05302-e05302, Article e05302
2020
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Czech Journal of Food Sciences, 2022-01, Vol.40 (3), p.195-201
2022
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Journal of food processing and preservation, 2022-03, Vol.46 (3), p.n/a
2022
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International journal of biological macromolecules, 2024-10, Vol.278 (Pt 3), p.134685, Article 134685
2024
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Food hydrocolloids, 2019-11, Vol.96, p.231-245
2019
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Food hydrocolloids, 2020-03, Vol.100, p.105325, Article 105325
2020
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Die Stärke, 2010-09, Vol.62 (9), p.480-488
2010
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Food research international, 2021-02, Vol.140, p.109761-109761, Article 109761
2021
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