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Applied microbiology and biotechnology, 2020-04, Vol.104 (8), p.3529-3540
2020
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International journal of biological macromolecules, 2022-07, Vol.212, p.211-219
2022
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Food hydrocolloids, 2023-04, Vol.137, p.108421, Article 108421
2023
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Applied microbiology and biotechnology, 2023-07, Vol.107 (13), p.4381-4393
2023
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