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Modulation of cecal microbiota and fecal metabolism in mice by walnut protein
Food & function, 2024-02, Vol.15 (3), p.1689-174
2024
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Exploring the Effect of Milk Fat on Fermented Milk Flavor Based on Gas Chromatography-Ion Mobility Spectrometry (GC-IMS) and Multivariate Statistical Analysis
Molecules (Basel, Switzerland), 2024-02, Vol.29 (5), p.1099
2024
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The Mechanism of Peach Gum Polysaccharide Preventing UVB-Induced Skin Photoaging by Regulating Matrix Metalloproteinanse and Oxidative Factors
Molecules (Basel, Switzerland), 2023-05, Vol.28 (10), p.4104
2023
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Effects of adding different sources of oil powder to the diet on the quality and cecal gut microbesof white feather broilers
Journal of functional foods, 2024-05, Vol.116, p.106151, Article 106151
2024
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The Effects of Ultrasonic and Gamma Irradiation on the Flavor of Potato Wines Investigated by Sensory Omics
Foods, 2023-07, Vol.12 (15), p.2821
2023
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Physical and Chemical Properties, Flavor and Organoleptic Characteristics of a Walnut and Purple Rice Fermented Plant Drink
Foods, 2024-01, Vol.13 (3), p.400
2024
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Regulation of Sacha Inchi protein on fecal metabolism and intestinal microorganisms in mice
Frontiers in nutrition (Lausanne), 2024, Vol.11, p.1354486-1354486
2024
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Moringa oleifera leaf improves meat quality by modulating intestinal microbes in white feather broilers
Food Chemistry: X, 2023-12, Vol.20, p.100938-100938, Article 100938
2023
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Effect and application of spray drying and freeze drying on characterization of walnut oil microcapsules
Journal of food engineering, 2024-09, Vol.376, p.112083, Article 112083
2024
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Proteomics analysis of the bio-functions of Dregea sinensis stems provides insights regarding milk-clotting enzyme
Food research international, 2021-06, Vol.144, p.110340-110340, Article 110340
2021
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CHELATION of WALNUT PROTEIN PEPTIDE with CALCIUM and CALCIUM ABSORPTION PROMOTION in VIVO
IOP conference series. Earth and environmental science, 2020-06, Vol.512 (1), p.12067
2020
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