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Food chemistry, 2024-11, Vol.458, p.140263, Article 140263
2024
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Trends in food science & technology, 2024-11, Vol.153, p.104709, Article 104709
2024
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Chemical engineering journal (Lausanne, Switzerland : 1996), 2024-10, Vol.497, p.154391, Article 154391
2024
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Cells (Basel, Switzerland), 2024-09, Vol.13 (18), p.1561
2024
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Journal of molecular liquids, 2024-09, Vol.410, p.125651, Article 125651
2024
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Chemical engineering journal (Lausanne, Switzerland : 1996), 2024-09, Vol.496, p.154254, Article 154254
2024
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International journal of mechanical sciences, 2024-09, Vol.277, p.109439, Article 109439
2024
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