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Pomegranate juice and extracts provide similar levels of plasma and urinary ellagitannin metabolites in human subjects
Journal of medicinal food, 2008-06, Vol.11 (2), p.390-394
2008
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Effects of dihydrocapsiate on adaptive and diet-induced thermogenesis with a high protein very low calorie diet: a randomized control trial
Nutrition & metabolism, 2010-10, Vol.7 (1), p.78-78, Article 78
2010
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Strawberry consumption is associated with increased antioxidant capacity in serum
Journal of medicinal food, 2010-02, Vol.13 (1), p.116-122
2010
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Absorption of silicon from artesian aquifer water and its impact on bone health in postmenopausal women: a 12 week pilot study
Nutrition journal, 2010-10, Vol.9 (1), p.44-44, Article 44
2010
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Turmeric and black pepper spices decrease lipid peroxidation in meat patties during cooking
International journal of food sciences and nutrition, 2015-05, Vol.66 (3), p.260-265
2015
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Antioxidant-rich spice added to hamburger meat during cooking results in reduced meat, plasma, and urine malondialdehyde concentrations
The American journal of clinical nutrition, 2010-05, Vol.91 (5), p.1180-1184
2010
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The Ability of Spices to Increase Vegetable Intake among Overweight Adults, Measured by a Universal Eating Monitor
The FASEB journal, 2013-04, Vol.27 (S1)
2013
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Hass avocado modulates postprandial vascular reactivity and postprandial inflammatory responses to a hamburger meal in healthy volunteers
Food & function, 2013-02, Vol.4 (3), p.384-391
2013
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Decrease of Postprandial Endothelial Dysfunction by Spice Mix added to High Fat Meat Patty in Men with Type 2 Diabetes Mellitus
The FASEB journal, 2012-04, Vol.26 (S1)
2012
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Broccosprout extract inhibits the nasal allergic response to diesel exhaust particles in atopic individuals
The FASEB journal, 2012-04, Vol.26 (S1)
2012
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Hass Avocado Improves Postprandial Vascular Reactivity When Consumed in Combination with Cooked Hamburger Meat
The FASEB journal, 2012-04, Vol.26 (S1)
2012
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Effects of dihydrocapsiate on diet‐induced thermogenesis following 4 weeks of very low calorie dieting
The FASEB journal, 2010-04, Vol.24 (S1), p.343.7-343.7
2010
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Broccosprout® Extract Inhibits the Nasal Allergic Response to Diesel Exhaust Particles in Atopic Individuals
The FASEB journal, 2011-04, Vol.25 (S1), p.981.1-981.1
2011
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Antioxidant-rich spice added to hamburger meat during cooking results in reduced meat, plasma, and urine malondialdehyde concentrations1234
The American journal of clinical nutrition, 2010-05, Vol.91 (5), p.1180-1184
2010
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Effects of an antioxidant spice mixture on formation of lipid oxidation products during hamburger cooking and malondialdehyde levels following ingestion by human volunteers
The FASEB journal, 2009-04, Vol.23 (S1)
2009
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Impact of Pistachio Nut Consumption on Triglycerides in Obese Subjects over 12 weeks
The FASEB journal, 2009-04, Vol.23 (S1)
2009
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Reply to DD Mellor et al
The American journal of clinical nutrition, 2010-10, Vol.92 (4), p.997
2010
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The Impact of Spices on Vegetable Consumption: A Pilot Study
Food and nutrition sciences, 2015-03, Vol.6 (4), p.437-444
2015
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RETRACTED: The Impact of Spices on Vegetable Consumption: A Pilot Study
Food and nutrition sciences, 2015, Vol.6 (7), p.675-682
2015
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Pistachio Nuts Reduce Triglycerides and Body Weight by Comparison to Refined Carbohydrate Snack in Obese Subjects on a 12-Week Weight Loss Program
Journal of the American College of Nutrition, 2010-06, Vol.29 (3), p.198-203
2010
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Glycemic Index Versus Glycemic Load for Weight Management
Obesity management, 2008-12, Vol.4 (6), p.326-328
2008
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