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Investigating boundaries of survival, growth and expression of genes associated with stress and virulence of Listeria monocytogenes in response to acid and osmotic stress
Food microbiology, 2015-02, Vol.45 (Pt B), p.231-244
2015
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The Role of Regulatory Mechanisms and Environmental Parameters in Staphylococcal Food Poisoning and Resulting Challenges to Risk Assessment
Frontiers in microbiology, 2019-06, Vol.10, p.1307
2019
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Assessment of high and low enterotoxin A producing Staphylococcus aureus strains on pork sausage
International journal of food microbiology, 2014-07, Vol.182-183, p.44-50
2014
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Elevated Enterotoxin A Expression and Formation in Staphylococcus aureus and Its Association with Prophage Induction
Applied and Environmental Microbiology, 2012-07, Vol.78 (14), p.4942-4948
2012
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Study of the effect of lethal and sublethal pH and a(w) stresses on the inactivation or growth of Listeria monocytogenes and Salmonella Typhimurium
International journal of food microbiology, 2009-08, Vol.134 (1-2), p.104
2009
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Study of the effect of lethal and sublethal pH and aw stresses on the inactivation or growth of Listeria monocytogenes and Salmonella Typhimurium
International journal of food microbiology, 2009-08, Vol.134 (1-2), p.104-112
2009
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Assessment of high and low enterotoxin A producing Staphylococcus aureus strains on pork sausage
International journal of food microbiology, 2014, Vol.182-83, p.44-50
2014
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Study of the effect of lethal and sublethal pH and a sub(w) stresses on the inactivation or growth of Listeria monocytogenes and Salmonella Typhimurium
International journal of food microbiology, 2009-08, Vol.134 (1-2), p.104-112
2009
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Study of the effect of lethal and sublethal pH and a w stresses on the inactivation or growth of Listeria monocytogenes and Salmonella Typhimurium
International journal of food microbiology, 2009, Vol.134 (1), p.104-112
2009
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Continuous ECG monitoring in the management of pre-hospital health emergencies
Computers in Cardiology, 2003, 2003, p.205-208
2003
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