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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Plant foods for human nutrition (Dordrecht), 2023-12, Vol.78 (4), p.643-653
2023
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Journal of functional foods, 2024-06, Vol.117, p.106235, Article 106235
2024
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Plant foods for human nutrition (Dordrecht), 2024-09, Vol.79 (3), p.641-647
2024
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Molecules (Basel, Switzerland), 2024-09, Vol.29 (17), p.4249
2024
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Plant foods for human nutrition (Dordrecht), 2022-12, Vol.77 (4), p.485-494
2022
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Journal of functional foods, 2022-11, Vol.98, p.105275, Article 105275
2022
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Journal of functional foods, 2019-01, Vol.52, p.340-347
2019
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Plant foods for human nutrition (Dordrecht), 2023-12, Vol.78 (4), p.735-741
2023
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Journal of functional foods, 2023-03, Vol.102, p.105462, Article 105462
2023
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Nutrition reviews, 2024-07
2024
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Food research international, 2019-12, Vol.126, p.108588-108588, Article 108588
2019
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Lipids, 2007-09, Vol.42 (9), p.845-854
2007
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The use of green banana (Musa balbisiana) pulp and peel flour as an ingredient for tagliatelle pasta
2017
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Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.), 2019-02, Vol.58, p.167-174
2019
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International journal of gastronomy and food science, 2024-03, Vol.35, p.100812, Article 100812
2024
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Archivos latinoamericanos de nutrición, 2008-06, Vol.58 (2), p.156-163
2008
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Journal of nephrology, 2021-08, Vol.34 (4), p.1281-1289
2021
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Research, Society and Development, 2021-10, Vol.10 (13), p.e22101320733
2021
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Research, Society and Development, 2021-05, Vol.10 (5), p.e42510515138
2021
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Journal of culinary science & technology, 2023-09, Vol.21 (5), p.829-843
2023
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Revista de Nutrição, 2009-10, Vol.22 (5), p.767-771
- Botelho, Adriana Prais(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Alimentos e Nutrição)
- Santos-Zago, Lilia Ferreira(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Alimentos e Nutrição,Pontifícia Universidade Católica de Campinas Centro de Ciências da Vida Faculdade de Nutrição)
- Oliveira, Admar Costa de(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Alimentos e Nutrição)
2009
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Revista de Nutrição, 2008, Vol.21 (2), p.195-221
- Santos-Zago, Lilia Ferreira(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Alimentos e Nutrição,Pontifícia Universidade Católica de Campinas Faculdade de Nutrição Centro de Ciências da Vida)
- Botelho, Adriana Prais(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Alimentos e Nutrição)
- Oliveira, Admar Costa de(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Alimentos e Nutrição)
2008
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Revista de Nutrição, 2009-01, Vol.22 (1), p.39-49
- Santos-Zago, Lilia Ferreira(Pontifícia Universidade Católica de Campinas Faculdade de Nutrição Centro de Ciências da Vida)
- Botelho, Adriana Prais(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Alimentos e Nutrição)
- Oliveira, Admar Costa de(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Alimentos e Nutrição)
2009
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Recent patents on food, nutrition & agriculture, 2016-08, Vol.8 (2), p.116-123
2016
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Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR, 2023-05, Vol.27 (5), p.2729-2744
2023
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