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Journal of food processing and preservation, 2015-12, Vol.39 (6), p.549-558
2015
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Czech Journal of Food Sciences, 2015-01, Vol.33 (2), p.180-185
2015
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International journal of food properties, 2013-10, Vol.16 (7), p.1429-1441
2013
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International journal of food engineering, 2016-06, Vol.12 (4), p.411-419
2016
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Journal of cereal science, 2001-01, Vol.33 (1), p.27-37
2001
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