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Journal of culinary science & technology, 2022-10, Vol.ahead-of-print (ahead-of-print), p.1-30
2022
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Journal of food measurement & characterization, 2024-11, Vol.18 (11), p.8931-8943
2024
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Turkish Studies-Social Sciences, 2019, Vol.14 Issue 5 (Volume 14 Issue 5), p.2763-2776
2019
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International Journal of Disabilities Sports and Health Sciences, 2023-06, Vol.6 (2), p.91-100
2023
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Open Access
Food biotechnology and food safety
International Journal of Science Letters, 2021-02, Vol.3 (1), p.52-64
2021
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Adnan Menderes Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 2022-12, Vol.9 (2), p.22-35
2022
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2010
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