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International journal of food science & technology, 2009-11, Vol.44 (11), p.2320-2327
2009
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Journal of food processing and preservation, 2021-09, Vol.45 (9), p.n/a
2021
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Journal of food measurement & characterization, 2024-07, Vol.18 (7), p.5826-5843
2024
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Journal of food biochemistry, 2011-10, Vol.35 (5), p.1538-1547
2011
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