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Journal of agricultural and food chemistry, 2015-08, Vol.63 (33), p.7405-7414
2015
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Food hydrocolloids, 2022-12, Vol.133, p.107912, Article 107912
2022
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Journal of the science of food and agriculture, 2018-01, Vol.98 (2), p.582-589
2018
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Journal of food science and technology, 2019-02, Vol.56 (2), p.905-913
2019
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Journal of agricultural and food chemistry, 2006-11, Vol.54 (23), p.8945-8950
2006
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International journal of food science & technology, 2021-10, Vol.56 (10), p.5220-5229
2021
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Frontiers in immunology, 2023-01, Vol.14, p.1044353-1044353
2023
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