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2020
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Applied biochemistry and biotechnology, 2020-02, Vol.190 (2), p.360-372
2020
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Ultrasonics sonochemistry, 2023-08, Vol.98, p.106508-106508, Article 106508
2023
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Molecules (Basel, Switzerland), 2018-09, Vol.23 (9), p.2308
2018
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Journal of bioscience and bioengineering, 2016-11, Vol.122 (5), p.583-588
2016
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Foods, 2022-03, Vol.11 (7), p.982
2022
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Journal of future foods, 2025-06, Vol.5 (2), p.153-161
2025
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Foods, 2023-02, Vol.12 (4), p.703
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Foods, 2022-09, Vol.11 (19), p.3023
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Journal of agriculture and food research, 2023-12, Vol.14, p.100841, Article 100841
2023
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Food Chemistry: X, 2023-06, Vol.18, p.100676-100676, Article 100676
2023
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Foods, 2023-04, Vol.12 (7), p.1490
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Foods, 2022-08, Vol.11 (17), p.2589
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Food hydrocolloids, 2020-09, Vol.106, p.105898, Article 105898
2020
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Insight into the formation mechanism of soy protein isolate films improved by cellulose nanocrystals
2021
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Food chemistry, 2021-07, Vol.350, p.129199, Article 129199
2021
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Food hydrocolloids, 2021-11, Vol.120, p.106893, Article 106893
2021
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Food chemistry, 2021-03, Vol.339, p.127859, Article 127859
2021
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Food chemistry, 2022-03, Vol.373 (Pt B), p.131455-131455, Article 131455
2022
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Food science & technology, 2020-03, Vol.122, p.109064, Article 109064
2020
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Food chemistry, 2020-09, Vol.324 (C), p.126876-126876, Article 126876
2020
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Food science & technology, 2020-08, Vol.130, p.109643, Article 109643
2020
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International journal of biological macromolecules, 2019-11, Vol.140, p.225-233
2019
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Food hydrocolloids, 2021-02, Vol.111, p.106401, Article 106401
2021
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