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Carbohydrate polymers, 2013-03, Vol.93 (1), p.224-231
2013
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Food chemistry, 2013-12, Vol.141 (4), p.4318-4323
2013
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Carbohydrate polymers, 2015-05, Vol.122, p.197-201
2015
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Carbohydrate polymers, 2013-09, Vol.97 (2), p.436-440
2013
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Die Stärke, 2014, Vol.66, p.5-6
2014
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Die Stärke, 2014, Vol.66, p.3-4
2014
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Carbohydrate research, 1994-05, Vol.258, p.207-221
1994
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Food hydrocolloids, 1991-05, Vol.5 (1), p.147-149
1991
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Powder technology, 1986-08, Vol.47 (3), p.239-246
1986
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