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International journal of food microbiology, 2020-05, Vol.321, p.108542-108542, Article 108542
2020
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Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 2011-11, Vol.6 (Suppl 2), p.137-141
2011
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International journal of food microbiology, 2003-12, Vol.88 (2), p.305-309
2003
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Bundesgesundheitsblatt, Gesundheitsforschung, Gesundheitsschutz, 2009-02, Vol.52 (2), p.157
2009
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Bundesgesundheitsblatt, Gesundheitsforschung, Gesundheitsschutz, 2009-02, Vol.52 (2), p.157-167
2009
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Die Fleischwirtschaft, 1998-07, Vol.78 (7), p.819-820
1998
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Die Fleischwirtschaft, 2005, Vol.85 (9), p.127-129
2005
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Die Fleischwirtschaft, 2004, Vol.84 (6), p.120-123
2004
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