Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Sortiert nach
Einfacher Volltextzugriff von (fast) überall
Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Novel and Alternative Methods in Food Processing: Biotechnological, Physicochemical, and Mathematical Approaches
First edition, 2023
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Advances in Food Process Engineering: Novel Processing, Preservation, and Decontamination of Foods
1st, 2023
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Advanced Research Methods in Food Processing Technologies
1, 2024
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Plant-Based Bioactive Compounds and Food Ingredients: Encapsulation, Functional, and Safety Aspects
1st, 2024
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Novel Processing Methods for Plant-Based Health Foods: Extraction, Encapsulation, and Health Benefits of Bioactive Compounds
1, 2023
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Nanotechnology Horizons in Food Process Engineering: Food Preservation, Food Packaging, and Sustainable Agriculture
1, 2023
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Nanotechnology horizons in food process engineering,: (Food preservation, food packaging and sustainable agriculture)
1st, 2023
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Anti-bacterial activity of inorganic nanomaterials and their antimicrobial peptide conjugates against resistant and non-resistant pathogens
International journal of pharmaceutics, 2020-08, Vol.586, p.119531, Article 119531
2020
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Statistical Programming in SAS
Second edition, 2023
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Advanced Research Methods in Food Processing Technologies: Technology for Sustainable Food Production
1, 2023
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Nanotechnology Horizons in Food Process Engineering: Volume 1: Food Preservation, Food Packaging, and Sustainable Agriculture
1, 2022
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Principles of Foaming and Foam Mat Drying Technology: Fruits and Vegetables
Food Processing and Preservation Technology, 2022, p.163-180
1, 2022
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Pretreatments and Drying of Food Products
Food Processing and Preservation Technology, 2022, p.141-162
1, 2022
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Structural Design of Foods Based on Laws of Physics
Novel and Alternative Methods in Food Processing, 2023, Vol.1, p.149-176
1, 2023
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Microwave Heating of Food Products
Novel and Alternative Methods in Food Processing, 2023, Vol.1, p.23-46
1, 2023
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Thermophysical and Physicochemical Technologies for Drying of Food Products
Novel and Alternative Methods in Food Processing, 2023, Vol.1, p.69-91
1, 2023
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Irradiation of Foods and Food Products
Novel and Alternative Methods in Food Processing, 2023, Vol.1, p.93-111
1, 2023
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Applications of Biotechnological Approaches In the Food Industry: Review
Novel and Alternative Methods in Food Processing, 2023, Vol.1, p.177-204
1, 2023
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Encapsulation Technologies in the Food Industry
Novel and Alternative Methods in Food Processing, 2023, Vol.1, p.287-302
1, 2023
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Prospects of Citrus as a Nutraceutical Food
Novel and Alternative Methods in Food Processing, 2023, Vol.1, p.237-251
1, 2023
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Potential of Functional Lipids: Production, Properties, and Applications
Novel and Alternative Methods in Food Processing, 2023, Vol.1, p.253-285
1, 2023
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Potential of Nonthermal Technologies in the Food Industry
Novel and Alternative Methods in Food Processing, 2023, Vol.1, p.47-67
1, 2023
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Ultrasound Processing of Foods and Food Products
Novel and Alternative Methods in Food Processing, 2023, Vol.1, p.3-22
1, 2023
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Technical Characteristics for Encapsulation in the Food Industry
Novel and Alternative Methods in Food Processing, 2023, Vol.1, p.303-320
1, 2023
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Mathematical Modeling in Food Processing
Novel and Alternative Methods in Food Processing, 2023, Vol.1, p.115-147
1, 2023
Volltextzugriff (PDF)
1 – 25 von 130
Suche als RSS-Feed
Suchergebnisse filtern
Filter anzeigen