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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Food hydrocolloids, 2014-03, Vol.35, p.170-180
2014
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Brazilian Archives of Biology and Technology, 2005-03, Vol.48 (2), p.259-266
- Canteri-Schemin, Maria Helene(Centro Federal de Educação Tecnológica do Paraná Coordenação de Alimentos)
- Fertonani, Heloísa Cristina Ramos(Universidade Estadual de Ponta Grossa Departamento de Engenharia de Alimentos)
- Waszczynskyj, Nina(Universidade Estadual deUniversidade Federal do Paraná Ponta Grossa Departamento de Engenharia Química)
- Wosiacki, Gilvan(Universidade Estadual de Ponta Grossa Departamento de Engenharia de Alimentos)
2005
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Visão acadêmica, 2010-06, Vol.11 (1)
2010
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Alimentos e nutrição, 2008-07, Vol.19 (3)
2008
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Revista do Instituto Adolfo Lutz, 2006-01, Vol.65 (2), p.123-126
2006
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Cereal chemistry, 1981, Vol.58
1981
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Bolim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, 1999-01, Vol.17 (1)
1999
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Bolim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, 1995-07, Vol.13 (2)
1995
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Bolim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, 1995, Vol.13
1995
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Bolim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, 1989-07, Vol.7 (2)
1989
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Bolim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, 1989, Vol.7
1989
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Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais, 2006-12, Vol.8 (2), p.163-169
2006
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Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais, 2006-12, Vol.8 (2), p.171-176
2006
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Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais, 2013-09, Vol.15 (3), p.233-238
2013
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Bolim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, 1989-06, Vol.7 (1)
1989
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