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2020
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Polymers, 2022-04, Vol.14 (9), p.1704
2022
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Polymers, 2022-06, Vol.14 (13), p.2667
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Food science and human wellness, 2019-03, Vol.8 (1), p.63-66
2019
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Carbohydrate polymers, 2020-01, Vol.227, p.115314-115314, Article 115314
2020
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Journal of food science, 2024-10
2024
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Carbohydrate polymers, 2021-03, Vol.256, p.117514, Article 117514
2021
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Food hydrocolloids, 2022-02, Vol.123, p.107049, Article 107049
2022
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Food hydrocolloids, 2020-10, Vol.107, p.105914, Article 105914
2020
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Journal of agricultural and food chemistry, 2024-05, Vol.72 (18), p.10439-10450
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Journal of agricultural and food chemistry, 2022-01, Vol.70 (3), p.759-769
2022
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Trends in food science & technology, 2023-01, Vol.131, p.244-263
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Carbohydrate polymers, 2021-06, Vol.262, p.117945-117945, Article 117945
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International journal of biological macromolecules, 2020-12, Vol.165 (Pt B), p.1960-1969
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Food hydrocolloids, 2023-05, Vol.139, p.108560, Article 108560
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Food hydrocolloids, 2020-06, Vol.103, p.105636, Article 105636
2020
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International journal of biological macromolecules, 2024-02, Vol.259, p.129369-129369, Article 129369
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Bioactive carbohydrates and dietary fibre, 2022-05, Vol.27, p.100301, Article 100301
2022
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Food hydrocolloids, 2022-10, Vol.131, p.107685, Article 107685
2022
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Journal of agricultural and food chemistry, 2019-07, Vol.67 (28), p.8020-8028
2019
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Journal of agricultural and food chemistry, 2020-10, Vol.68 (42), p.11875-11876
2020
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Critical reviews in food science and nutrition, 2024, Vol.64 (4), p.1177-1210
2024
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Bioactive carbohydrates and dietary fibre, 2024-12, Vol.32, p.100432, Article 100432
2024
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Journal of affective disorders, 2024-04, Vol.351, p.103-110
2024
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