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1, 1997
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Journal of food protection, 1990, Vol.53 (1), p.72-74
1990
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Journal of agricultural and food chemistry, 1976-11, Vol.24 (6), p.1244-1245
1976
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Journal of agricultural and food chemistry, 1975-11, Vol.23 (6), p.1218-1218
1975
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Journal of agricultural and food chemistry, 1974-11, Vol.22 (6), p.1097-1099
1974
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Food hydrocolloids, 1990-09, Vol.4 (3), p.197-203
1990
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Food hydrocolloids, 1994, Vol.8 (5), p.469-480
1994
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Food hydrocolloids, 1989, Vol.3 (3), p.205-208
1989
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Carbohydrate polymers, 1991, Vol.15 (1), p.33-40
1991
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Food hydrocolloids, 1988-06, Vol.2 (2), p.151-158
1988
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Polysaccharide Dispersions, 1997
1997
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Polysaccharide Dispersions, 1997
1997
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Polysaccharide Dispersions, 1997
1997
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Polysaccharide Dispersions, 1997
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Polysaccharide Dispersions, 1997
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Polysaccharide Dispersions, 1997
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