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Appetite, 2011-08, Vol.57 (1), p.131-133
2011
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Appetite, 2010-08, Vol.55 (1), p.76-83
2010
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Appetite, 2009-08, Vol.53 (1), p.127-130
2009
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Food science & technology, 2008-01, Vol.41 (8), p.1400-1411
2008
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Innovative food science & emerging technologies, 2022-10, Vol.81, p.103124, Article 103124
2022
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Journal of food processing and preservation, 2012-12, Vol.36 (6), p.489-496
2012
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Journal of food processing and preservation, 2012-12, Vol.36 (6), p.489-496
2012
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African journal of food, agriculture, nutrition, and development : AJFAND, 2010-09, Vol.10 (9), p.4093-4108
2010
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American journal of food technology, 2011-02, Vol.6 (3), p.226-234
2011
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