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Epistemologies of Touch in Early Modern Holy Autopsies
Renaissance quarterly, 2022-01, Vol.75 (2), p.542-582
2022
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Learning (to) taste: food, aesthetics, and education in early modern France
The senses & society, 2019-05, Vol.14 (2), p.131-147
2019
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Introduction
Arts et Savoirs, 2023-12
2023
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Introduction
Arts et Savoirs, 2023-12 (20)
2023
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Introduction: Figures du sentir. Percevoir, connaître et représenter l’expérience sensorielle du Moyen Âge à la période contemporaine
Arts et Savoirs, 2023-12 (20)
2023
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The Taste of the Eye and the Sight of the Tongue: the Relations between Sight and Taste in Early Modern Europe
The senses & society, 2016-01, Vol.11 (2), p.83-113
2016
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La Cuisine et la table dans la France de la fin du Moyen Âge. Contenus et contenants du xiv e au xvi e siècle , éd. Fabienne Ravoire , Anne Dietrich , Caen, CRAHM, 2009 ; 1 vol., 455 p. ( Publ. du CRAHM ). ISBN : 978-2-902685-37-0. Prix : € 45,00
Moyen-âge, 2015-04, Vol.Tome CXX (3), p.XIII-XIII
2015
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Figures du sentir
Arts et Savoirs, 2023-12
2023
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Figures du sentir. Percevoir, connaître et représenter l’expérience sensorielle du Moyen-Âge à la période contemporaine
2023
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Histoire du goût - la naissance d'une passion
303, 2017-11, Vol.148, p.32-35
2017
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Review of S. Brogan. The Royal Touch in Early Modern England: Politics, Medicine, and Sin. Woodbridge, Suffolk, Royal Historical Society, 2015
2017
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Review of W. Wall, Recipes for Thought. Knowledge and Taste in the Early Modern English Kitchen
2016
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Essai comparatif d'Emma Spary, Eating the Enlightenment (2012) et Sean Takats, The Expert Cook (2011)
2014
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Compte rendu de l'ouvrage de F. Ravoire et A. Dietrich (dir.), La cuisine et la table dans la France de la fin du Moyen Âge. Contenus et contenants du XIVe au XVIe siècle
2014
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Compte rendu de l'ouvrage de Karila-Cohen K. et Quellier F., Le corps du gourmand d'Heraclès à Alexandre le Bienheureux
2013
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A taste of gastrosophie in 18th century France: an intellectual debate in a cookbook?
2009
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A History of Taste in the Modern Era
2009
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Stephen Brogan, The Royal Touch in Early Modern England: Politics, Medicine, and Sin
Social History of Medicine, 2018, Vol.31 (1), p.178-179
2018
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Review of Paolo Savoia, Gaspare Tagliacozzi and Early Modern Surgery. Faces, Men, and Pain (London and New York: Routledge, 2019)
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Recipes for Thought: Knowledge and Taste in the Early Modern English Kitchen
Reformation, 2016, Vol.21 (2), p.146-147
2016
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Le corps du gourmand. D’Héraclès à Alexandre le Bienheureux, éd. Karine KARILA-COHEN, Florent QUELLIER, Rennes – Rouen, P.U. Rennes–P.U. François-Rabelais, 2012 ; 1 vol., 308 p. ( Tables des Hommes ). ISBN : 978-2-7535-2032-5. Prix : € 20,00
Le Moyen Age, 2014, Vol.Tome CXIX (3), p.XV-XV
2014
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Biosynthesis of the Klebsiella oxytoca Pathogenicity Factor Tilivalline: Heterologous Expression, in Vitro Biosynthesis, and Inhibitor Development
ACS chemical biology, 2018-03, Vol.13 (3), p.812-819
2018
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First detected geographical cluster of BoDV-1 encephalitis from same small village in two children: therapeutic considerations and epidemiological implications
Infection, 2023-10, Vol.51 (5), p.1383-1398
2023
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SARS-CoV-2 sero-immunity and quality of life in children and adolescents in relation to infections and vaccinations: the IMMUNEBRIDGE KIDS cross-sectional study, 2022
Infection, 2023-10, Vol.51 (5), p.1531-1539
2023
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Allele-specific quantitative proteomics unravels molecular mechanisms modulated by cis-regulatory PPARG locus variation
Nucleic acids research, 2017-04, Vol.45 (6), p.3266
2017
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