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2014
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Food hydrocolloids, 2009-12, Vol.23 (8), p.2116-2124
2009
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Process biochemistry (1991), 2018-01, Vol.64, p.9-15
2018
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Applied microbiology and biotechnology, 2018-09, Vol.102 (17), p.7239-7255
2018
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Food chemistry, 2010-09, Vol.122 (2), p.447-454
2010
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Colloids and surfaces, B, Biointerfaces, 2016-12, Vol.148, p.220-228
2016
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Critical reviews in food science and nutrition, 2006-06, Vol.46 (5), p.391-407
2006
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Food chemistry, 2012-06, Vol.132 (4), p.1713-1720
2012
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Food technology and biotechnology, 2013-07, Vol.51 (3), p.403-403
2013
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Journal of membrane science, 2011-03, Vol.370 (1), p.82-90
2011
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Journal of the science of food and agriculture, 2015-05, Vol.95 (7), p.1395-1407
2015
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Process biochemistry (1991), 2018-01, Vol.64, p.9
2018
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Carbohydrate polymers, 2010-05, Vol.80 (3), p.984-988
2010
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Food research international, 2007-11, Vol.40 (9), p.1107-1121
2007
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Food hydrocolloids, 2007, Vol.21 (5), p.879-888
2007
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Journal of food engineering, 2009-07, Vol.93 (1), p.80-88
2009
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Bioconjugate chemistry, 2008-03, Vol.9 (3), p.1058-1063
2008
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Carbohydrate polymers, 2013-06, Vol.95 (1), p.560-568
2013
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Polymer bulletin (Berlin, Germany), 2016-07, Vol.73 (7), p.1841-1853
2016
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Journal of food engineering, 2013-08, Vol.117 (4), p.425-425
2013
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Food chemistry, 2006-05, Vol.96 (1), p.104-114
2006
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Journal of polymer science. Part B, Polymer physics, 2014-10, Vol.52 (19), p.1252-1258
2014
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Food and bioprocess technology, 2012-08, Vol.5 (6), p.2211-2221
2012
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