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Survey of Listeria monocytogenes in ready-to-eat products: Prevalence by brands and retail establishments for exposure assessment of listeriosis in Northern Spain
Food control, 2009-11, Vol.20 (11), p.986-991
2009
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Occurrence of Listeria monocytogenes in fresh and processed foods in Navarra (Spain)
International journal of food microbiology, 2004-02, Vol.90 (3), p.349-356
2004
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Characterization of Listeria monocytogenes and Listeria innocua from a vegetable processing plant by RAPD and REA
International journal of food microbiology, 2004-02, Vol.90 (3), p.341-347
2004
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Relationship between consumer food safety knowledge and reported behavior among students from health sciences in one region of Spain
Journal of food protection, 2005-12, Vol.68 (12), p.2631-2636
2005
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Antimicrobial susceptibility of Listeria monocytogenes isolated from food and clinical cases in Navarra, Spain
Journal of food protection, 2007-10, Vol.70 (10), p.2402-2406
2007
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Random amplified polymorphic DNA typing applied to the study of cross-contamination by Listeria monocytogenes in processed food products
Journal of food protection, 2001-05, Vol.64 (5), p.716-720
2001
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