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Antioxidant activity and calcium binding of isomeric hydroxybenzoates
Journal of food and drug analysis, 2018-04, Vol.26 (2), p.591-598
2018
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Aqueous solubility of calcium citrate and interconversion between the tetrahydrate and the hexahydrate as a balance between endothermic dissolution and exothermic complex formation
International dairy journal, 2016-06, Vol.57, p.20-28
2016
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Calcium nutrition. Bioavailability and fortification
Food science & technology, 2014-12, Vol.59 (2), p.1198-1204
2014
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Thermodynamics of Dissolution of Calcium Hydroxycarboxylates in Water
Journal of agricultural and food chemistry, 2014-06, Vol.62 (24), p.5675-5681
2014
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Aqueous Solubility of Calcium l‑Lactate, Calcium d‑Gluconate, and Calcium d‑Lactobionate: Importance of Complex Formation for Solubility Increase by Hydroxycarboxylate Mixtures
Journal of agricultural and food chemistry, 2013-08, Vol.61 (34), p.8207-8214
2013
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Supersaturation of calcium citrate as a mechanism behind enhanced availability of calcium phosphates by presence of citrate
Food research international, 2018-05, Vol.107, p.195-205
2018
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Calcium Binding to Dipeptides of Aspartate and Glutamate in Comparison with Orthophosphoserine
Journal of agricultural and food chemistry, 2013-06, Vol.61 (22), p.5380-5384
2013
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Characterisation of a whey protein hydrolysate as antioxidant
International dairy journal, 2015-08, Vol.47, p.86-93
2015
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Aqueous citric acid as a promising cleaning agent of whey evaporators
International dairy journal, 2017-06, Vol.69, p.45-50
2017
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Calcium d‑Saccharate: Aqueous Solubility, Complex Formation, and Stabilization of Supersaturation
Journal of agricultural and food chemistry, 2016-03, Vol.64 (11), p.2352-2360
2016
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Spontaneous supersaturation of calcium citrate from simultaneous isothermal dissolution of sodium citrate and sparingly soluble calcium hydroxycarboxylates in water
RSC advances, 2017-01, Vol.7 (6), p.378-388
2017
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Codissolution of calcium hydrogenphosphate and sodium hydrogencitrate in water. Spontaneous supersaturation of calcium citrate increasing calcium bioavailability
Journal of food and drug analysis, 2018-01, Vol.26 (1), p.330-336
2018
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Calcium hydroxy palmitate: Possible precursor phase in calcium precipitation by palmitate
Food chemistry, 2013-06, Vol.138 (4), p.2415-2420
2013
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Spontaneous supersaturation of calcium d-gluconate during isothermal dissolution of calcium l-lactate in aqueous sodium d-gluconate
Food & function, 2014-01, Vol.5 (1), p.85-91
2014
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Structural revision of products resulting from the reaction of methylhydrazine with acridin-9-yl isothiocyanate due to unexpected acridinyl migration and further reactions
ARKIVOC, 2007-01, Vol.2006 (16), p.93-108
2007
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Tautomerism, regioisomerism, and cyclization reactions of acridinyl thiosemicarbazides
Journal of heterocyclic chemistry, 2006-05, Vol.43 (3), p.633-643
2006
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Tautomerism, Regioisomerism, and Cyclization Reactions of Acridinyl Thiosemicarbazides
ChemInform, 2006-10, Vol.37 (41), p.no-no
2006
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