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- Navalho, Sofia
- Ferreira, Alice
- Paulino, Cristina
- Figueiredo, Daniel
- Silva, Daniel
- Gao, Fengzheng
- Gama, Florinda
- Bombo, Gabriel
- Jacinto, Rita
- Aveiro, Susana S
- Schulze, Peter S. C
- Gonçalves, Ana Teresa
- Pereira, Hugo
- Gouveia, Luisa
- Patarra, Rita F
- Abreu, Maria Helena
- Silva, Joana L
- Navalho, João
- Varela, João C. S
- Speranza, Lais Galileu
2022
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Food chemistry, 2012-03, Vol.131 (1), p.134-140
2012
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